《搜神记》有曰：建安年间，太守使砍樟，未几，有血出。树断，乃有物出，视之，人首狗身……曰彭侯，啖之，味似狗……
话说曾经有一家狗肉店名叫“佛跳墙”，仔细看那家店大门口有一副对联。上联是：“食不尽天下百万美味”;下联是：“享不完世间诸多妙食”。进了店正眼一瞧，大大的“见狗肉香，佛祖也跳墙”更是说明这家狗肉店的名气之火。就连十几里开外的王员外也对这家狗肉店的狗肉非常喜爱，时不时光顾于此。这不，王员外又来了。
他大摇大摆挺着肥胖的肚子，一只手扶着腰出来，大喝一声;“店小二!”小二一开始另有点不爽，这么大声叫魂啊!可是当他看到是王员外的一瞬间立马大变样，低头弯腰一脸谄媚：“哟，今儿个王员外又来啦，您里边请，明天新到一批上好狗肉，就等您呐，您在雅座坐坐，稍后我这就去吩咐厨房给您上来!”说着向厨房的方向喊了一嗓子：“特等狗肉两斤，天字一号座!”
王员外冷哼一声，上了楼坐在桌子前等待，一会儿小二端着一口锅上来了，还咕噜咕噜往外冒热气呢，王员外早就等不及了，给了小二几枚银锭子打发了他，立马揭开了锅盖，却见锅里一堆碎肉中心搀杂着一颗人头正在直勾勾的看着他，那是一颗煮熟的人头，皮肉反卷，露出一些骨头，鲜白色的肌肉黏连着，散发着肉香。
王员外瞬间愣了，片刻过后是一声惊天动地的嚎叫，紧接着那颗人头说话了：“伟人，汝食尽天下之狗，此罪当诛。”说完它闭上了眼，又一次陷入沉寂。这阵仗王员外还怎么敢持续吃?马上飞奔回家，躲在被窝里瑟瑟颤抖，只是他不知道那个小二已经死了……
时间回朔……
王员外给了小二几锭银子过后小二回到厨房预备给下一个客人上菜，谁知道刚把菜上桌却见门外出去一个身披蓑衣，头戴草帽，脸上也蒙着白纱的人，看身材似一妙龄女郎，听声音却是一粗犷大汉。那人大大咧咧坐在大堂一个空桌子上，伸手一指招呼店小二已往，店小二刚把脸凑到跟前就收回一声不像人应该收回的声音——他看到了什么?
他看到，那薄薄的白纱之下是怎样的一张脸啊，长长的獠牙从嘴里伸出来，虽然说隔着白纱勉勉强强看得出是个人脸，但是布满疤痕，各种疤痕，烫伤，刀伤。最可怕的是他，不，应该说是“它”没有嘴唇，只有裸。露的牙齿在光芒的照射下反射着阵阵冷光……
“客……客官，您，您，您要点什么?”他的牙齿打颤，端着盘子的手更是瑟瑟颤抖，由此可见那个“人”的相貌有多么恐怖，用惊世骇俗来形容也丝绝不为过。
那个人徐徐转过头，默然间伸手一抓，那片白纱滑落。伴伴随着面纱滑落，它的蓑衣也化作碎片粉粉散落在地上。露出一身的绒毛，它的手不是人手，而是狗爪子，双脚亦是如此。店里的客人本来就不少，结果在那个“人”脱了蓑衣过后走的一干二净，只留下一脸惊恐的店小二端着盘子不知如何是好。
那“人”悠悠开口：“汝等烹无数之狗，吾乃狗灵化身之灵，特来此地处罚尔等!”
说完不等小二和缓慢赶来的老板反应过来，它便露出凶狠的獠牙，扑了上去……
小二到死都想不到，他给王员外端上去的那盘狗肉现实上是促成狗灵最终的一条狗，狗灵作为感谢吓跑了王员外，保存了那条狗的肉身而且安葬，这才有了先吓走王员外才进店吃了小二等人……
晚上，王员外仍然没有从惊魂的场景中醒来，期间他做了一个梦，在梦里他被一条人首狗身的怪物追的到处乱跑，最终跑到一个小巷子里无法出去，那是一个死胡同，王员外不断的向里面靠，只能把自己离那个怪物远一点，哪怕只远一寸也好，只求远一点，再远一点……
最终，梦里的王员外依然没有逃脱那只怪物的追捕，它的獠牙深深刺入王员外的脖子，一片温热从王员外脖子里溢出，那怪物又是一抓，爪子深深没入王员外的肚子，王员外肚子里的心肝脾胃肾尽皆碎裂，进了那怪物的肚子……
王员外是大汗淋漓醒来的，醒来的刹那他的表情先是由困惑变为不解，然后由不解变为恐惧感——他的脖子上有两排红点，隐约约约另有阵阵疼痛传入脑髓。紧接着他条件反射一般拉起衣服，果然，肚子上有三道划痕，与狗爪子留下的痕迹别无二致。
王员外怕了，他寻思着要不要去隔壁村子找一个道士，那个道士据说道行极高，任何魑魅魍魉在他面前都如同兔子(rabbit)一般灵巧温顺。
那道士听了王员外一番痛哭流涕的话，默默地叹口气：“哎，那狗灵名为彭侯，本是樟树中的树精，却因为狗血浇到树根沾染了狗的怨气而可化形，不过狗毕竟只是畜生，所以它无法幻化人脸，你莫言畏惧，待贫道收了那只为祸人间的妖怪。不过，你需要答应贫道，从今往后不准在吃荤腥，你可答应?若不答应，昔日便请便吧，提醒你一句，看你眉间黑气缭绕，那妖物今晚定会寻你……”
王员外赶紧把头点的和小鸡(chick)啄米一般，赶紧领着道士去了自己家……
是夜，道士一身黄袍，双指结成剑指，一排排符篆贴在王员外的家中各处。王员外不敢出去，只是躲在屋里把纸窗捅开一个小洞，看着外面。突然之间之间之间他的眼睛瞪得老大——一道黑影划破阴郁，从道士身体中一穿而过，紧接着那个道士直接化成飞灰消逝，到死他都没晓畅，这彭侯，为何如此厉害……
第二天那个地方都说，王员外九族基本死绝了，整个王府被血洗，只有一抹留下的鲜红给了世人永久的警告：“凡有伟人食狗肉，必有彭侯亲自杀之……”
身在千年以后的你，还敢吃狗肉吗?小心!彭侯在你身后!!